מתכננים אירוע מכל סוג שהוא? על מנת שהאירוע יעלה על הציפיות שלכם, יהיה עליכם לדאוג לאוכל משובח. אם האוכל שתגישו לאורחים לא יהיה ברמה גבוהה, האירוע כולו יקוטלג בצורה שלילית. מהסיבה הזאת בדיוק אנו ממליצים בחום להזמין שף לאירועים, איש מקצוע שמומחה בהכנת מנות שונות. אך לא מספיק לפנות אל השף הראשון שתמצאו, מוטב כי תעשו את הבחירה הנכונה. אם לא תבחרו את השף המתאים, לא תוכלו לקבל ממנו את היתרונות השונים. בין אם אתם מחפשים שף פרטי במרכז או בכל אזור אחר, המאמר הבא מיועד לכם.
החליטו כמה כסף תרצו להשקיע
העלות של מנות לאירועים היא לא עלות נמוכה, בטח אם אינכם רוצים להתפשר על האיכות. יש כאלה שמביאים תקציב נמוך, וזה מיד יבוא לידיי ביטוי באיכות המנות שיוגשו לאורחים. אם כבר תרצו להשקיע באירוע, מוטב כי תשקיעו באוכל שהאורחים שלכם יאכלו במהלך האירוע. השלב הראשון מבחינתכם בעת בחירת שף לאירועים זה להקציב את התקציב. ברגע שתבינו כמה כסף תהיו מוכנים ומסוגלים להשקיע, יהיה לכם קל לבחור. תוכלו לשלול כל מיני שפים שמציעים מחירים גבוהים, כאלה שלא תוכלו לעמוד בהם. בו בזמן תוכלו גם להוריד מהפרק כל מיני שפים שמציעים הצעות נמוכות.
תקבעו את המיקום של האירוע
איך המיקום של האירוע אמור לסייע לכם לבחור את השף המתאים? לא כל השפים מספקים שירות בפריסה ארצית, ולכן תרצו לדעת כי אתם בוחרים את השף המתאים. שף פרטי במרכז לא יספק שירות גם באזור הצפון או באזור הדרום. ברגע שתבינו היכן האירוע מתקיים, תוכלו לבחור את השף המתאים. אם תקבעו עם השף עוד לפני שתסגרו את המיקום, זה עלול להגביל אתכם בעת הבחירה. פתאום תמצאו את עצמכם מוגבלים לבחור אולם שנמצא באזור שבו השף מספק שירות. אם קודם כל תבחרו את המיקום, תוכלו לדאוג כי השף יתאים את עצמו אליכם. כבר עכשיו אפשר להגיד כי שפים מעולים ניתן למצוא בפריסה ארצית. כך שבכל אזור בארץ תוכלו למצוא שף ברמה גבוהה.
המנות שבהן השף מתמחה
לכל שף לאירועים יש את המנות שבהן הוא מתמחה. מוטב כי תבחנו מראש באילו מנות השף שאתם בוחרים מתמחה. תוודאו כי הם אכן מנות שיתאימו לאורחים שאתם עומדים להזמין לאירוע. כאשר בוחרים שף, חובה להתאים אותו לאורחים שצפויים להגיע לאירוע, רק כך האורחים יראו כי חשבתם עליהם. אל תחששו לשאול את השף השאלות על מנת להבין בדיוק אילו מנות הוא מספק. גם שפים שמציעים מגוון רחב של מנות ותפריטים, עדיין מתמחים במנות ספציפיות. אין מקום לפשרות כאשר מתכננים אירוע, אם סוגרים שף פרטי במרכז – חובה להוציא ממנו את המקסימום. כמובן שתמיד תוכלו לבקש להגיע לטעימות על מנת לעשות את הבחירה האידיאלית.
חוות הדעת של הלקוחות
יש לכם שף פרטי במרכז שתפס לכם את העין? מעולה, זה אומר שאתם בדרך הנכונה. אך לפני שאתם מזמינים אותו לאירוע שלכם, מוטב כי תשמעו מה לקוחות אחרים חושבים עליו. ככל הנראה, אתם לא הלקוחות הראשונים שמזמינים ממנו שירות כזה או אחר. ברגע ששף מציע שירותים איכותיים, תוכלו לשמוע עליו רק מילים טובות. מילים של לקוחות שהוא סיפק לכם היצע רחב של פתרונות ומגוון רחב של ארוחות. אם לשף מסוים יש רק ביקורות, זה מיד אמור להדליק לכם נורה אדומה. אין סיבה שתזמינו שף לאירועים שיש עליו רק ביקורות או חוות דעת שהיא לא חד משמעית.
הזמינות של השף במועד הרצוי
שף לאירועים אמור להיות זה שיגיע אליכם ביום ובשעה שבו מתקיים האירוע. גם כאן אין סיבה שתעשו שינויים מכל סוג שהוא על פי השף עצמו. אנו מציעים לכם לקבוע את היום והשעה של האירוע, ורק לאחר מכן להתחיל לחפש שף פרטי במרכז. אין סיבה שלא תקיימו את האירוע במועד שהכי מתאים לכם, ותאלצו לבצע התפשרות כזאת או אחרת. אחרי שתקבעו את הזמן שמתאים לכם, תוכלו למצוא את השף המושלם. כזה שתוכלו לסמוך עליו שהוא ידאג כי האירוע שאתם מתכננים יהיה כמו שתמיד רציתם שהוא יהיה.